(nu måste jag bara säga:  bättre sent än aldrig)

Oj vad trevligt det kan bli med samarbete.
Tre par och vi lagar god mat och delar upp det på vars ett par.
Den som har det hemma hos sig står för huvudrätten och dom andra två paren tar förrätt och efterrätt.
Nu var det så att vi (Nilsson och jag) skulle ha h-rätten men vi bytte med Lena o Daniel, och vi tar det nästa gång. Jag fick då efterrätten 🙁  (den kan jag inget om)

 Vi började med att ses hemma hos Lena, och grabbarna stack iväg och kollade matchen som gick runt om husknuten, och tjejerna stannade hemma för att titta på bröllopet mellan Prins Philip och Sofia. Så stiliga och söta.
När grabbarna kom hem igen förberedde vi för middagen.

En tjusig och romantisk dukning.
      

Vi började med förrätten som Monica & Glenn stod för. Underbart goda smaker!
Sallad med färska tigerräkor.

Middagen bestod av helgrillad oxfilé, svampspett, potatis-spätt och
andra goda grillade grönsaker. Sagolikt gott!

Efterrätten får vi nog tala lite tystare om (det var min uppgift och jag fuskade)

En färdigköpt Mascarpone och hallondessert i glas.
Mycket god och välsmakande trots allt:-)

Vi åt och pratade och hade hur mysigt som helst och det tog sina timmar att smaka sig igenom allt detta goda. Lite nytt och lite nostalgi.

När jag har tittat igenom bilderna som vi tog så ser alla lite trötta ut. Jag förstår inte varför!

Men på slutet hittade jag två glada prickar

En trevlig kväll och vi tackar alla inblandade.
Vi ses till midsommar!

Den 4 juni är min egen dag och då får jag presenter och blir bjuden på mat!
Detta är mitt 57:e år och jag trodde att överraskningens tid var förbi – men icke 🙂

Jag blev uppvaktad på sängen med allsköns sång, blommor och paketer!
Men först lite förberedelser innan dom kom in till mig.

En bättre start på dagen kan man knappast få!

Sedan blev det mer kalas och fler presenter när de andra barnen och barnbarnen slöt upp på eftermiddagen. Det blev en god fika som Jenny hade fixat på beställning av mig.
En cheesecake med kola och choklad

Mmmmmm

Det blev en härlig eftermiddag med alla barn och barnbarn på plats med många kramar och goa skratt. Sedan blev det fler presenter.
Flickorna gav mig en trevlig present som skall aktiveras lite senare i sommar.
En tjej-dag med start på morgonen och äta frukost tillsammans och sedan bär det av till Köpenhamn. Där blir det förstås många stopp för vätskekontroll och dylikt. Sedan blir det femkamp på tivoli och lite Smörrebröd på ett trevligt ställe.
Tack flickor – detta ser jag fram emot!

Då måste jag sätta upp denna på min Kontors-dörr innan avfärd

Av Lasse fick jag ÄNTLIGEN en solsäng att lata mig i i trädgården + en flaska champis 🙂

Ett litet bildspel följer!

Tack alla för en jätte mysig födelsedag!

I fredags var Teo, Matilda och jag varit på Kulhuset i Trelleborg och sedan åkte vi och handlade när morfar kom och hämtade oss. Vi gick en runda på Dollar Store och det var jättekul för barnen. Massor av leksaker och annat trams som dom handlade på sig.

När vi kom hem så ville dom leka med sina inköp och där fanns bland annat lite ”gatukritor” Dom stängde dörren så vi inte fick komma ut förrän dom var klara med sina mästerverk i gatan. Sedan blev det vernissage med lite dricka och ostbågar.

Här nedan har Teo gjort en egen P-plats till Morfar

Grannen som brukar stå där och har så gjort i många år
var på semester och genast tog vi platsen.
Såklart att Teo mutade in den 🙂

Efter vernissagen blev det en god middag som Helena och Ola stod för.
Det blev helgrillad fläslfilé. Ingen vet vad morfar lurar i Teo

Och sedan blev det söndag och då var det kalas i Jenny´s trädgård.
Vi firade hennes 36 års dag med underbart väder och jättegod mat.

Alex grillade hel lax och sedan blev det Fisk Tacos!
Till efterrätt blev det goda små bakverk och tårta. Vår eget ”kakmonster” gillade efterrättsbordet.

I slutet av kalaset fick vi fint besök av Simba, grannens katt som spinner bara man tittar på honom. Jättesöt och jättekelen.

Hej på er alla!

Någon klagade på att jag inte hade uppdaterat min blogg!
Det stämmer bra, för jag har haft så mycket att göra och stå i så tiden har inte räckt till.

Men jag bestämde mig för att lägga in gårdagens händelse. Det är nämligen så att familjen Gällstad, Helena, Ola, Teodor och Matilda,  har flyttat till Höllviken för en vecka sedan men dom har inte fått sitt hus ännu men var tvungna att lämna sin lägenhet.
Detta har då resulterat i att dom bosatte sig i vårt hus och skall husera här tills dom får sitt hus efter midsommar 🙂

Så vi hade en liten sammankomst hela familjen (förutom Sebastian som inte var hemma) och hade en grillafton med goda tillbehör och gott vin.

Vi får se hur det går med alla inneboende framöver. Vi bor i vår husbil ibland när vi har mycket ute på ”hemmet” så det blir lite andrum för alla.

Jag låter de få bilderna tala

Benjamin saknas i bild.

Oj vad det är frustrerande att inte ha tillräckligt med internet. Jag kan inte blogga och det känns så tråkigt – för jag tycker det är så fantastiskt roligt. Det enda jag kan få med är text eftersom bilder tar så enormt mycket MB när jag laddar upp dom och då tar nätet slut och då kan jag inte jobba längre. Det måste jag fast att jag har semester, eller vad det heter 🙂

En kul grej är att MFF lägger nytt gräs på stadion och killarna som är där och lägger det  bor hos oss på vandrarhemmet. Kul, för dom är nöjde med sitt boende!

Eftersom jag sitter i baren 7 vån ner i huset som vi bor i så har jag loggat in på deras internet. Därav att jag kunde förmedla någon bild. Just nu dricker jag en läskande god Pina Colada. Svalkande gott i värmen. Skål

Ha det bra alla ni som läser mitt lilla inslag. Vi har en knapp vecka kvar och vi ska sola och lata oss allt vad vi kan. Vi hörs!

Tjingeling!

Överskriften är mina favoritord just nu. Vill ni ha en översättning?
lugn,imorgon, sen, en annan dag –
jag behöver inga fler fraser – jo förutom Un vaso de vino tinto,  gracias!

Här ser ni vår underbara utsikt som visar sig så fort vi kommer in i vårt vardagsrum.    
Här intar vi vår frukost varje morgon. Underbart!

Det är lite si och så med internet och det finns inte i vår lägenhet så jag har fått skaffa mig en ”retsticka” med ett SIM-kort i och även detta är begränsat. Här får man inte göra som man vill och får inte köpa hur mycket man vill. Sååå vad gör jag här??
Kopplar av och njuter av städfria dagar  🙂

Det har hänt MYCKET sen vi kom hit och det är först igår eftermiddag och idag, lördag som vi har kunnat ta igen oss lite. Full rulle första dagen i måndags kväll och tisdag, onsdag och torsdag.
Vi kom till lägenheten vid 18 tiden på måndag och 19:00 kom våra kära vänner Lena & Hasse som vi umgicks med förra säsongen på campingen. HÄRLIGT återseende. Jag snodde ihop lite tilltugg och korkade upp en flaska vin och sen hade vi mycket att prata om och det kändes som det var förra veckan vi sågs.

Lördag kväll bjöd vi in några par till vår lägenhet och vi blev åtta. Jag gjorde en massa Tapas med både svenska smaker och lite spanska smaker på mitt vis. Supergott och alla åt med god aptit och mådde bra. Även Rubbe -kelgrisen

Det blev en trevlig och avslappnad kväll.

 Nu måste jag samla på mig lite mer bandbredd och mer gigabyte om jag skall kunna skriva i min blogg, så jag har HELA SÖNDAGEN på mig att fixa detta.

Sov gott (kan jag säga just nu) och ta det lugnt !

Fullmåne över Torre.

Som ni kanske minns så var det julafton för 66 dagar, sedan och då fick Lasse och jag en julklapp av döttrar och svärsöner. Denna julklapp förvandlades till handling i lördags 🙂

  
Det blev en helkväll med Boule, middag och en massa gott gott!

Vi samlades alla inne på Boulebar i Malmö för en omgång Boule och sedan tog vi oss hem till Helena och Ola för att inta vår middag där. Allt gick i det Franska tecknet hela kvällen.

Här samlar vi ihop oss och delar upp oss i lag. Vi var 8 pers så vi fick dela upp oss i par och så spelade vi två mot två på varje bana. Det var Ola och jag mot Sara och Alex på vår bana. På bana två var det Jenny och Lasse mot Helena och Sebastian.

Första omgången vi spelade vann Ola och jag så vi fick då möta vinnarna från bana två och det blev Jenny och Lasse. När vi kommit så här långt hade Ola och jag spelat upp oss ordentligt. Vi var i HÖGFORM och kammade hem segern denna omgång också. Vi vann med stort över dom. Någon får nog träna lite med 🙂

 En allvarlig stund (kanske lite taktik)

När vi kom hem till Gällstads lägenhet började Helena med att tända ljusen och Jenny förberedde för en Pastis som vi skålade i och pratade lite Boule innan maten. Här ser vi tjejerna som fixar med maten. Det var riktigt skönt att sitta ner och bli serverad 🙂

Till förrätt blev det Chevreost på en varm päronskiva med nötter och ringlad honung.
Varmrätten blev en gudomlig Biff Bourgogne. Himmelsk smak och mör som smör.
Efterrätt ser ni på sista bilden (jag kommer inte ihåg vad det hette, förlåt) men gott var det.
Kaffe och avec och sedan musik och många härliga skratt och minnen.

Lasse och jag blev verkligen nöjda med vår fina julklapp. Mycket trevligt. Tack alla för en supertrevlig kväll och god mat.

Tjingeling!
Nu har det varit helg igen och då finns  det utrymme för att träffa goa vänner.
Och goa e dom. Vi träffs lite då och då och äter gott, snackar MYCKET, dricker gott och myser oss. Vi har så trevligt varje gång vi ses 🙂
(men jag får aldrig sova över!!!)

Vi lagar vars en rätt och tar med oss hem till den som lagar varmrätten. Lotten för på Monica & Glenn så vi andra fick laga till en förrätt och en efterrätt att ta med sig.
Som tur var fick jag förrätten. Inte så hajpad på efterrätt men jag måste väl lära mig.

Detta är det första som möter oss!
Man går in på eget bevåg.

Här kommer vi in till den underbart vackra dukningen. Sååå fint och romantiskt.

Här värmer jag på soppan.
Det blev en Jordärtskockssoppa med knaperstekt isterband att strö över
och lite ringlad olivolja. Mycket gott.

Med lite hjälp i köket gick det riktigt bra:-)

Sedan var det tid för huvudrätten!

Vildand med ett sagolikt gott mos med äpplebitar i och en god cognac-sås
Det finns bara ett ord för detta goda – mmmmmmmm

Här ser man klart och tydligt vem som har trevligt och vill visa upp sina pärlor och stass 🙂
Undrar varför Glenn tjurar. Kan det vara för att jag ville sova över???? Han vill inte höra.

 
The Final countdown!
Efterrätten blev stekta päron med lakritsgrädde och romgrädde. Här fick man cherry eller päronsnaps till. Jesus vad gott. En lisa för själen. Kyparen skötte sig bra tyckte vi alla.

och lilla jag som bara fick se på
(fast jag fick smaka under bordet när ingen såg på)

Tack alla för en trevlig kväll med mycket gott att stoppa i sig.
Vi ses!

Just nu är det fullbokat på Vandrarhemmet men jag har inte jobb på heltid alla dagar bara för det. Dom flesta är långtidsboende och sköter sig själv så jag har lite tid över .-)

Jag anmälde mig till en kurs för några veckor sedan ”Att baka surdegs bröd och syra smör” men den blev tyvärr inställd och jag blev oerhört besviken. Men jag började läsa på om surdegskultur och allt som hör till. Läste på forum, läste och fick mycket info från bagare och konditorgubbar med lång erfarenhet.  Jag har kollat in massor med videoklipp om hur det går till och läst recept och gud vet allt.

Sagt och gjort! Jag började med att ”sätta en surdegskultur” Ja, så heter det. Det skulle ta ca 5 dagar innan jag skulle kunna använda mig av den. Så måndag morgon vecka 6 mixade jag ihop min kultur och startade mitt Projekt :-))

    
     
Som ni ser så blev det bröd av det men inte som det skulle. Alldeles
för lite bubblor i brödet, alltså för kompakt 🙁

Promenad längs Öresundssidan och spännande upptäckter

Det var svidande vindar vid havet men ljuvligt att höra kluckandet och känna doften av hav. Det var bara Lasse och jag nere vid fiskehudderna idag.Kanske inte så konstigt med tanke på väder och vind.

När vi kom in i smågatorna och tittade på alla husen och tomterna så hittade vi årets försa vårtecken 🙂
  Visst blir man glad!

När vi kom hem till vår grann-gata såg jag något i ögonvrån som rörde sig och när jag närmade mig så fick hon syn på mig
  Ser ni – ett rådjur
Det är en av ungarna till en mamma som sprungit här på våra tomter till sommarhusen och livnärt sig på vad som finns att äta. Jag såg hela familjen för några månader sedan och då var dom inte så stora. Jag tror det var tre ungar och mamman som sökte sig hit när
ungarna var små och behövde utfodras. Kul

På torsdagen blev vi hembjudna till Helena på lunch och lite fika-bullar som dom skulle baka. Hon var hemma med barnen för dom var lite krassliga. Där blev vi bjudna på en god kycklingsoppa med cocosmjölk och en massa annat gott-gott i. Naiv som jag var, trodde jag att bullarna var färdigbakade när vi kom -men ikke. Och kul ar ju det.
Nu fick Matilda och jag äran att baka kanelsnäckorna. Det var jättekul, för det är längesedan jag bakade godsaker. Sen blev det frossa på de nybakade bullarna till kaffet.

För många bullar???

Nu undrar jag om det är alla bullarna som ställde till eländet för mig.
Nja, kanske inte, men,,,,
  
Jag slog en STOR vurpa och fastnade med lilltån och sedan kunde
jag inte gå längre. Den blev blå och svullen och vansinnigt ont
gjorde det. Jag fick lånat ihop två kryckor, en av Hansson och en av
Magnusson och sen klarade jag mig mycket bättre. Arbete på
”Himmet” var det inte tal om – nä, jag blev arbetsbas den dagen 🙂

Alla   dag

Idag fyllde hjärtebarnet år.
Minstingen har vuxit upp och blivit 28 år och vi var där och firade henne. Eftersom dom håller på att renovera så kunde vi inte gå upp i lägenheten för golvet var uppbrutet, så vi fick stanna nere i ”lokalen” Men det passade mig bra eftersom jag inte kunde gå i trappor med min onda fot. Det blev en trevlig tillställning med vansinnigt god mat och barnen var på topp. Stora ytor att springa runt på. En trevlig lördagskväll i Trelleborg!

 Vi fick ett glas bubbel när vi kom och sedan blev det Viltgryta som var sagolikt god med sallad och till efterrätt blev det små minifastlagsbullar som Sara gjort själv. Delikata.
Och ovanpå allt detta var det ju Mello, som barnen bänkade sig framför.

Tack Sara och Sebastian för en trevlig kväll med god mat!
………….